Chief Steward 管事部经理 in Zhuhai, China

Job Information

Hilton Chief Steward 管事部经理 in Zhuhai, China

岗位职责：

· 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。

· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

· 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。

· 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、

· 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。

· 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。

· 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。

· 负责厨房所有设备的维护。

· 负责所有库房物品的安全。

· 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。

· 准备每月的盘点。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求：

· 教育: 高中相等或以上学历。

· 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。

· 管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。

· 资质证书: (如有) 有效期内健康证。

· 熟悉团队成员培训和激励程序。

· 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

· 能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

· 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。

· 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。

· 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。

· 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。

· 具备基本的计算机软件知识。

· 具备食品安全体系方面的知识。

· 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。